A mais de 3 mil anos, os chineses estudam a interação dos alimentos com o corpo observando como a cor, a térmica e os cinco sabores (doce, azedo, amargo, picante e salgado) equilibram o Qi (energia vital), o Yin e o Yang e os cinco elementos, assim como os órgãos correspondentes a eles (coração, fígado, Baço/Pâncreas, Pulmões e Rins).
Sendo a Dietética uma das cinco terapêuticas da Medicina Chinesa (juntamente com a Fitoterapia, a Massoterapia, a Acupuntura e as Práticas Físicas), é a mais importante dentre elas para a prevenção e a manutenção da saúde, utilizando alimentos locais e sazonais para manter a conexão com o ambiente e promover o equilíbrio.
A Medicina Chinesa baseia-se nos princípios energéticos taoístas de observação da natureza e considera o alimento não apenas como fonte de nutrientes, mas como um remédio natural que harmoniza corpo, mente e espírito.
Evitando a perpetuação das causas e o agravamento dos quadros.
Ajustada de acordo com as particularidades de cada caso, levando em conta fatores como constituição, estado emocional, estilo de vida e padrões de desequilíbrio.
Orientações à pacientes reais.
Você não vai ficar desatualizada, ao contrário. A cada ano que passa se torna mais experiente e capaz de entender as sutilezas dos processos individuais de cada paciente. Siga ativa por quanto tempo quiser.
Associado ao diagnóstico preciso da Medicina Chinesa, a alimentação se torna um poderoso recurso terapêutico, permitindo identificar causas e evitar a perpetuação dos adoecimentos.
Para quem busca se diferenciar, ampliar sua área de atuação e seus resultados clínicos, renovar seu conhecimento ou mudar de área.
Pra quem quer cuidar de si com autonomia, compreendendo sua alimentação de forma mais profunda, consistente e integrativa.
O que você aprenderá?
- Abordagem integrativa
As bases filosóficas taoístas proporcionam uma outra compreensão da dinâmica e interação dos alimentos com o organismo.
- Realizar consultas direcionadas
Baseada numa escuta atenta e qualificada para compreender os impactos da alimentação em cada processo individual.
- Traçar estratégias de tratamento
Defina os objetivos, decida por onde começar.
- Orientar com precisão
Proponha novos hábitos alimentares e favoreça a conexão com os alimentos, transformando o paciente em um interagente ativo e despertando seu potencial de cura.
Professora
Programa do Curso
Medicina Ocidental x Nutrição Integrativa
Aspectos Yin e Yang nos Alimentos
Os 5 sabores na alimentação: azedo, amargo, doce, picante e salgado.
A térmica dos alimentos: quente, mornos, neutro, fresco e frio
Direcionamentos energéticos dos alimentos: Ascendente, descendente, neutro, centrífugo e centrípeto.
Fisiologia e nutrição das substâncias vitais
Aspecto energético dos alimentos: grãos, sementes, frutas, carnes vermelhas e laticínios e derivados, peixes e frutos do mar, vegetais em geral
Alimentos indicados para cada órgão
Fisiologia Energética da Digestão
Alimentos como fatores patogênicos
Alimentos e as Estações do Ano
Horário da alimentação em favor dos órgãos
Os 8 princípios na Dietoterapia Chinesa
Contaminação, intoxicação alimentar e ação antitóxica dos alimentos
A dieta balanceada na medicina chinesa
Dietoterapia aplicada às patologias
O preparo dos alimentos
Carga Horária
Modalidades
Certificação Garantida
Rotina do Curso
Bônus:
Teoria de Base na Medicina Chinesa
Assita a aula bônus em nossa Sala Virtual e domine as bases da Medicina Chinesa,
garantindo a eficácia de seus atendimentos.
Entenda a condição de opostos complementares do Yin-Yang
as 5 Substâncias (Qi, Xue, Jing, Shen e Jin Ye) e
os 5 Elementos (Fogo, Água, Terra, Madeira e Metal).
Professora
Leila Massière
Acupunturista (Escola Tai Ji e IMAM), Pós-Graduada em Acupuntura (IBPEX), Especialista em Acupuntura (Academia de Medicina Chinesa, Beijing – China e Federação Mundial das Sociedades de Medicina Chinesa – WFCMS -), Formada em Auriculoterapia (Centro Internacional de Investigação e Formação em Auriculoterapia – Huang Li Chun), Presidente do Conselho de Autorregulamentação da Acupuntura dos Estados do Nordeste (CRAENE), Mestra em Sociologia da Saúde (UFPE), Graduada em Ciências Econômicas (UFMG). Coordenadora e Professora dos cursos de Formação e Pós-Graduação da Escola Shen.
R$3.360,00
Iniciante
R$ 70 x 3 pacientes por dia x 4 dias na s emana x 4 semanas
R$6.000,00
Pleno
R$ 100 x 4 pacientes x 4 dias na semana x 4 semanas
R$9.600,00
Sênior
R$ 150 x 4 pacientes por dia x 4 dias na semana x 4 semanas
Shen significa espírito supremo que habita o coração. É a força da nossa personalidade, nosso brilho no olho, nossa capacidade de agir no mundo.
Fundada na cidade do Recife em abril de 2005, nasceu da necessidade de trabalhar com o que nos amplia e nos faz felizes, gerando resultados positivos para as pessoas ao redor.
20
Anos formando profissionais competentes e comprometidos com saúde e bem estar.
05
Pós Graduações válidas pelo MEC com dispensa de disciplinas para obtenção de novo título